La Colombera Timorasso Il Montino 2021

Beskrivelse

Hvidvin > Italiensk Hvidvin > Italiensk vin > Vin til fisk > Vin til hummer > Vin til jomfruhummer

”Il Montino” kommer fra en enkelt parcel på La Colombera marken i Vho. Den befinder sig i 250 meters højde og er perfekt beliggende med gamle vinstokke. Efter en blød presning og en dekantering af mosten gærer druerne ved en kontrolleret temperatur på