Fasoli Gino Valpo Valpolicella Ripasso Superiore 2014

Beskrivelse

Fasoli Gino > Italiensk rødvin > Italiensk vin > Linde > Ripasso vin > Rødvin > Valpolicella vin > Vin til Burger > Vin til Culotte > Vin til entrecôte > Vin til flæskesteg

Druerne høstes manuelt og tørres i ca- 20 – 30 dage i små bakker, hvorefter de presses og gærer i egetræsfade i ca. 20 dage under kontrolleret temperatur. Efter den første gæring kommer vinen over på 500 liters fade i 4 måneder. Herefter blandes drueres